Китайский обычай поедания пельменей на праздник весны идеально сочетается с пельменной машиной.

Глубокий смысл употребления пельменей во время Праздника Весны.

В Китае Праздник Весны – самый важный традиционный праздник года. Каждый дом отмечает этот день, готовя разнообразные деликатесы, среди которых, несомненно, одним из самых представительных традиционных блюд являются пельмени. Пельмени, также известные как «плоская еда», получили своё название благодаря своей слегка плоской форме. Их обычно заворачивают в плёнку и готовят: варят, жарят, во фритюре или на пару. Во время Праздника Весны тарелка дымящихся пельменей не только добавляет праздничной атмосферы, но и символизирует добрые пожелания семейного счастья и воссоединения.

Пельменный аппарат удобен и эффективен.

Однако традиционный ручной процесс приготовления пельменей довольно трудоёмкий: от нарезки овощей и начинки до замешивания лапши и её раскатывания в круглую форму, до заворачивания теста и формовки, — всё это занимает много времени и сил. В современном обществе, особенно в условиях быстрого темпа жизни, людям сложно выделить время на приготовление вкусной еды. Поэтому и появилась пельменная машина, которая значительно упростила процесс приготовления пельменей во время Праздника Весны.

Пельменный аппарат – это оборудование для пищевой промышленности, которое подаёт смешанную лапшу и подобранную начинку в специальное загрузочное отверстие и автоматически производит готовые пельмени. Преимуществами аппарата являются высокая скорость производства, высокое качество готовой продукции, экономия времени и труда. Он широко используется в ресторанах, столовых, школах, на предприятиях и в учреждениях, а также в заведениях быстрого питания и на предприятиях по производству пельменей.

Современный пельменный аппарат разработан на основе научных разработок, прост в эксплуатации и обладает высокой степенью контроля. Количество начинки и толщину теста можно регулировать в любой момент. Получаемые пельмени получаются тонкими, с обильным количеством начинки, мягкими и эластичными, красивыми на вид и с хорошей объёмной формой, ничем не отличающимися от пельменей ручной работы. Более того, пельменный аппарат многофункционален. Просто заменив форму, можно производить изделия различной формы и назначения, такие как обычные пельмени, кружевные пельмени, самосы, эмпанадас, равиоли, вареники, пельмени, вонтоны, яичные пельмени.   роллы, наклейки для банок, спринг-роллы и т. д.

Идеальное сочетание пельменной машины и традиций весеннего фестиваля.

Во время Праздника Весны использование пельменной машины для приготовления пельменей не только сохраняет суть традиционных обычаев, но и значительно повышает эффективность. Члены семьи могут работать вместе: кто-то отвечает за приготовление начинки и теста, а кто-то управляет пельменной машиной. Все общаются и смеются, наслаждаясь совместным приготовлением еды. Когда на столе появляется тарелка дымящихся пельменей, тепло и радость не заменят никакие деликатесы.

В то же время, появление пельменных аппаратов способствовало развитию пельменных заводов. Эти заводы используют пельменные аппараты для стандартизированного массового производства в сочетании с технологией быстрой заморозки, что позволяет пельменям долго сохранять свежесть и облегчает транспортировку. Таким образом, даже во время Праздника Весны люди, находящиеся вдали от дома, могут попробовать вкус пельменей в родном городе и почувствовать тепло и заботу издалека.

Обычай есть пельмени во время Праздника Весны имеет богатый культурный подтекст и историческое значение, являясь проявлением уникальных чувств китайского народа, связанных с «домом» и «воссоединением». Появление пельменных машин сделало этот традиционный обычай более удобным и эффективным, позволяя большему количеству людей наслаждаться приготовлением пищи и теплом дома в своей суетливой жизни. В этот праздник, полный радости и надежды, давайте вместе поднимем бокалы за Новый год!