Línea automática de producción de rollitos de primavera

Línea de producción de rollitos de primavera: un viaje moderno de fabricación de alimentos tradicionales.

Los rollitos de primavera, una comida tradicional china festiva desde hace mucho tiempo, han llegado a miles de hogares a través de modernas líneas de producción e incluso han cruzado el océano para convertirse en un manjar en la mesa internacional. ¡Hoy, caminemos juntos hacia la línea de producción de rollitos de primavera para ver cómo este alimento tradicional se ha rejuvenecido con la ayuda de la tecnología moderna!

1. Producción de rellenos: una fusión de tradición y modernidad

Preparación de la materia prima: El relleno es el alma de los rollitos de primavera. Los rellenos tradicionales de rollitos de primavera incluyen comida vegetariana como pasta de frijoles y verduras, así como comida no vegetariana con carne y diversas verduras. Las líneas de producción modernas prestan más atención a la diversidad y estandarización de los ingredientes. Los brotes de bambú, las zanahorias, la carne de cerdo y otras materias primas se seleccionan y cortan cuidadosamente para garantizar que cada relleno sea delicioso y nutricionalmente equilibrado.

Revolver el relleno: Pon los ingredientes cortados en la licuadora, agrega la cantidad adecuada de condimento y aceite de sésamo, revuelve por un tiempo determinado y el relleno estará listo. En este proceso, la máquina puede controlar con precisión el tiempo y la temperatura de mezclado para garantizar el sabor y la calidad del relleno.

2. Producción de envoltorios para rollitos de primavera: automatización y eficiencia

Preparación de la masa: Se necesitan harina y agua para hacer envoltorios de rollitos de primavera. Las líneas de producción modernas utilizan proporciones y mezclas precisas para preparar la masa en un estado adecuado para hornear.

Hornear envoltorios de rollitos de primavera: la masa se transporta a la máquina a través de presión negativa en la tubería, y los envoltorios de rollitos de primavera se elaboran después del horneado a alta temperatura. En este proceso, la máquina puede controlar con precisión la temperatura y el tiempo de horneado para garantizar el sabor y la dureza de los envoltorios de rollitos de primavera.

3. Conformado de rollitos de primavera: velocidad y precisión

Distribución del relleno: Los rellenos preparados se distribuyen uniformemente en cada envoltura de rollitos de primavera a través de una máquina llenadora CNC. La máquina puede controlar con precisión el peso y la distribución de los rellenos para garantizar que cada rollito de primavera esté lleno y hermoso.

Enrollado y formado: Los envoltorios de rollitos de primavera con los rellenos distribuidos se pasan a través de la parte de plegado y formado, y los rellenos se envuelven con los envoltorios de rollitos de primavera en ambos lados, y luego los rollitos de primavera se enrollan y se forman mediante el enrollado y el envoltorio por fricción. parte. En este proceso, la máquina puede funcionar a alta velocidad y puede hacer decenas de rollitos de primavera por minuto.

4. Freír y enfriar a alta temperatura.

Freír: Los rollitos de primavera enrollados se deben poner en la freidora y freír a una temperatura del aceite de aproximadamente 180 ℃ durante unos 3 minutos. Durante este proceso, los rollitos de primavera se vuelven crujientes y deliciosos, y el aroma se desborda.

Enfriamiento e inspección de calidad: los rollitos de primavera fritos deben inspeccionarse manualmente para garantizar que no haya rellenos expuestos ni productos de mal aspecto. Luego, los rollitos de primavera se enfrían rápidamente y se envasan en cajas.

5. Embalaje y almacenamiento

Embalaje: Los rollitos de primavera enfriados se envían a la máquina envasadora y, después del sellado térmico y otros procesos, se empaquetan cuidadosamente en cajas o bolsas de plástico.

Almacenamiento: Los rollitos de primavera envasados ​​se envían al congelador a baja temperatura para su almacenamiento. En un ambiente debajo -18 ℃ , los rollitos de primavera pueden mantener su sabor y calidad hasta por varios meses.

A través de líneas de producción modernas, los rollitos de primavera, un manjar tradicional, se pueden producir de manera eficiente y estandarizada. Se ha expandido con éxito al mercado internacional. Ya sea una reunión familiar o un manjar en la mesa internacional, los rollitos de primavera se han ganado el amor de la gente por su sabor y aroma únicos. ¡Esperemos que los rollitos de primavera sigan brillando más en el futuro!