STABAKE – профессиональный поставщик и производитель пищевого оборудования с 2002 года.
Основной процесс производства и переработки картофельных чипсов:
Машина для мойки и очистки картофеля→Линия сбора→Машина для резки картофеля→Машина для мойки картофельных чипсов→Машина для бланширования→Линия воздушной сушки→Машина непрерывного обжаривания→Вибрационная машина для обезжиривания→Линия воздушного охлаждения→Машина для приправы→Автоматическая упаковочная машина
Производственный процесс и поток обработки могут быть настроены в соответствии с требованиями заказчика.
Машина для мытья и очистки картофеля
Удалите песок и почву с картофеля и тщательно и эффективно очистите картофель. С автоматической спиральной системой толкания картофеля вперед.
Линия комплектования
Выбрать дефектный картофель и вручную срезать неочищенный участок. Скорость регулируется.
Машина для резки картофеля
Картофель нарезайте пластинками или чипсами равномерно, режущая поверхность гладкая, чтобы уменьшить расход масла при жарке.
Лезвие прочное, плавная работа. Высокоэффективные режущие изделия.
Стиральная машина для картофельных чипсов
Посредством потока воды под высоким давлением и пузырьков воды смывается крахмал с картофельных чипсов.
С зоной очистки и распылителем на выходе; С подъемной системой для легкой очистки.
Бланшировальная машина
Благодаря бланшированию в горячей воде при температуре 60-95 ℃ для защиты картофельных ломтиков или чипсов от окисления, сохранения их первоначального цвета и качества.
Принимает электрическое отопление; С функцией подъема для легкой чистки и обслуживания.
Линия сушки воздуха
За счет обдува вентилятором высокого давления для предварительного охлаждения и быстрого удаления поверхностной воды предотвращается явление подскока жареного масла и сокращается время жарки.
Непрерывная фритюрница
Жарим картофельные ломтики или чипсы.
Регулируемая температура жарки 0-220 ℃; Регулировка переменной частоты времени жарки. С внешним нагревателем, баком для хранения масла, системой масляного фильтра и дымоотводом.
Вибрационная машина для обезжиривания
Встряхните, чтобы удалить масло с поверхности, и распределите картофельные ломтики или чипсы для следующего этапа воздушного охлаждения.
Линия воздушного охлаждения
Посредством обдува ветром под высоким давлением для предварительного охлаждения и обезжиривания картофельных чипсов.