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Ligne de production de pains à hamburger
Une ligne de production de pains à hamburger est un système de transformation alimentaire hautement automatisé conçu pour la production efficace et à grande échelle de pains à hamburger. Elle intègre plusieurs processus pour assurer un flux continu, de la préparation de la pâte à l'emballage du produit fini. Voici une brève présentation de ses principales caractéristiques et composants clés :
Étape 1 : Pétrin à spirale.
1. Fonctionnement bidirectionnel
2. Double moteur pour double vitesse
3. Temps de mélange facilement réglable à tout moment
4.Dispositif de protection automatique
Étape 2 : Machine à diviser et à bouler la pâte
Option 1 : Diviseuse-bouleuse de pâte en continu.
Production continue, adaptée aux usines de transformation à grande échelle.
Option 2 : Diviseuse-bouleuse de pâte semi-automatique
Convient aux boulangeries et restaurants.
Étape 3 : Étuve
Option 1 : Système de fermentation par convoyeur en spirale
Utilisé en conjonction avec la ligne de production, il permet une production continue et une grande efficacité. Il est utilisé dans les ateliers de production à grande échelle.
Option 2 : Armoire de fermentation de la pâte
(Les options incluent 18 plateaux, 32 plateaux, 64 plateaux, etc. La personnalisation est également disponible.)
Convient aux boulangeries et aux petites usines de transformation alimentaire.
Étape 4 : Cuisson
Option 1 : Four rotatif (chauffage électrique, chauffage au gaz et chauffage au diesel en options.)
Option 2 : Four à sole
Le nombre de couches, la quantité de plateaux et la méthode de chauffage peuvent tous être personnalisés.
Étape 5 : Emballage
• Emballage en forme d'oreiller : les pains à hamburger individuels ou multiples sont soigneusement disposés et emballés dans un film plastique laminé (souvent avec une barrière en papier d'aluminium) dans un sac en forme d'oreiller, qui est ensuite thermoscellé.
• En boîte/en barquette : les pains à hamburger sont emballés dans des boîtes en papier préfabriquées ou des barquettes en plastique, puis laminés, thermoscellés ou recouverts d'un couvercle en papier.
Bien entendu, nous disposons également d'autres méthodes de production et d'emballage, et n'hésitez pas à nous laisser un message.
